Loi 80-14
Audit à Blanc
Préparez votre établissement à la visite mystère.
- Étapes auditées
- 5
- Loi de référence
- 80-14
Une application pour s’auto-évaluer selon les normes en vigueur
La Fédération Nationale de l’Industrie Hôtelière (FNIH) a mis à disposition de ses membres une application détaillée pour les aider à s’autoévaluer selon les normes de la loi 80-14 et à se préparer pour la visite du client mystère.
Les cinq étapes de l’audit
- 01 RéservationÉvaluation du processus de réservation comme un client ordinaire : facilité, réactivité, professionnalisme.
- 02 Observation à la réceptionRéactivité, courtoisie, propreté, état des équipements, confort général de l’accueil.
- 03 Test des services supplémentairesRoom service, spa, piscine, salle de sport : qualité, disponibilité, propreté.
- 04 Qualité des repas et service en salleÉvaluation gastronomique, présentation, accueil et professionnalisme du service.
- 05 DépartRapidité, facturation, courtoisie. Rapport détaillé final avec recommandations exploitables.
Accéder à l’application
Contact pour l’audit : fedhotel@gmail.com.
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